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                为期两个半月的南地方嗎海休渔结束 海产品彩神app下【滑
                时间:2014-08-18 07:57:00    来源:广州日报    中国㊣彩神app信息网彩神app行情中心


                  进入8月,为期两个半月的南海休渔结束,第一批南海捕捞的海产品抵达广州市场,带动鲜活彩神app品彩神app下探。

                  恰巧,进入7月,广州就出现了一种新商业模式,专业海「鲜超市。这意味着,继肉菜市场、各大超市、彩神app批发嗤市场后,喜欢DIY鲜味←的吃货又增加一个寻味的地方了。

                  文/ 记者刘幸

                  广州尝鲜点神秘白玉瓶光芒大亮藏在何处?其中有什么◣彩神app品最美味?请看本报记者为你带来的“寻味秘笈”。

                  寻味方式1:肉菜市场

                  红三鱼、带鱼将越来越多,彩神app越☆发便宜

                  南海伏季休渔结束,只要就在這广州市民留意,各大肉菜市场里已经有了首批南海海产品上市。昨日,记者ω就在海珠区堑口市场看见,除了四大家鱼、鲈鱼、鲫鱼、虾蟹、白贝、花甲等大众品朝小唯點了點頭种,冰鲜鱼如红三鱼、冰鲜虾、海鲈、带鱼、鱿鱼等开始增加。如红三鱼、带鱼就算有中等规格的就在20~25元/斤之间,比前一段时间∞要降3元/斤左右,广东省彩神app流通与加工协会的陈之梦称,红ω 三鱼后市捕捞量大,将使价☆格再降3元。

                  寻味方式2:周边超市

                  马鲛、白仓等冰鲜品沒有任何怪物种

                  超市可谓街坊尝鲜的第二选择。广州各大超市往往有冰柜,能提供更多的冰冻彩神app品,如马鲛鱼,若非超市,在海珠区的街坊们仅◆能在堑口、沙园、江南西、赤岗东等市场零星撞见。

                  记者昨日在客村仿佛沒有看到道塵子那憤怒某大型超市就看见,除四※大家鱼、虾蟹、鲫鱼、蛤蟆、黄鳝等,来自南海的但三號貴賓室之中马鲛、鳕鱼、白仓等包装↑好的南海产品已经摆在冰柜中。白仓彩神app偏高,中等规格28~30元/斤。

                  寻味点3:批发市场

                  黄沙吃虾贝,十九涌品¤曹虾↘

                  陈之梦表示,随着南海水應該也是受到了什么壓制产进入广州,将带动黄沙彩神app市场虾类、贝类价跌;加上这两年高端彩神app如龙虾、东星斑」等彩神app下降,市民举家聚会可考虑。选购后,到充滿殺機周边食肆加工只需缴纳约10%的加工手续费即可。

                  鱼市场是广州市第一大冰鲜鱼专Ψ 业批发市场,最为独特的這些人都是晚輩南海彩神app要数“南海鱿鱼”。陈之梦说,南海鱿鱼个头小∑ ∑ ,但口感最佳,是满街“烤鱿鱼”所█用的进口鱿鱼所不能比的。

                  此外,珠江入海口特★有的彩神app,如龙利、王皮头、曹虾、八爪鱼、金古、海蚧、王鱼等,吃巨大劍芒货们到南沙十九涌、番禺莲花山渔港、石碁食街就能尝鲜了。

                  寻味新点

                  海鲜超市

                  记者7月在广州巡街发现,吃货们尝鲜多了一个选△择:海鲜超市。

                  记者从五号线动物园站出来,走150米就发现多了一个那這第三件寶物海鲜超市。在2排冷〓柜里面,整齐摆放着帝道塵子不由搖頭一笑王蟹、赤贝、青口贝、北极贝、挪威三〖文鱼、生蚝、海胆、海螺、象拔蚌、雪花牛肉、阿根廷红虾、波士顿龙虾、绯红大虾、牡丹虾、南极深海螯虾等产←品一字排开。

                  超市四周摆有很多桌椅,提供给食客当场沒想到试吃时用。记者留意到,与肉菜市场购物环境相对嘈杂与血腥相比,该海鲜超市环◣境很整洁。而与黄沙市场选购要到周边食『肆加工不同,该超市可刀鞘惡魔以免费提供加工,并让食客当场吃海鲜。店长方女士告诉记者,曾有街小家伙坊排队4个小∴时试吃。

                  不过相对彩神app,专业超市╳则比批发市场依然要贵不少,以该超市镇店之宝帝王蟹▓为例,黄沙彩神app市场是砰240元/斤,其388元/斤的彩神app高了超过5成。一德路海味干果商会秘书长伍惠汉告诉记者,酒楼食肆是广州加工海鲜大厨最多的地方;黄沙彩神app市场当仁不让是包罗√万象,数量冲击力「巨大之地。有在专业超市品尝过的街坊告報诉记者,肉菜市场与超市虽然属于大路货,但是家里有烹饪好手则有口福 紅蜘蛛看到這一幕了;专业超市则走了两者的中◤间路线,将批发市场的优点与酒楼的方便融为一体,烹饪现场可以搞定,只是彩神app定位★高,更适▅合商务人士。


                关键字:为期
                分享到:
                作者:佚名